中秋節限定🌛/
鹹蛋黃巴斯克蛋糕
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每年中秋節家中桌上一定不可少了「蛋黃酥」,早期農業社會物資缺乏,糕餅對於一般人家來說是昂貴食品,後來物質生活普遍較富裕了,對糕餅多樣化的需
求也因應而生,而蛋黃酥小小一口,「鹹蛋黃」外形似月亮應景又好吃,故而成為不敗的月餅口味。
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這次主廚特別將象徵中秋寓意的「鹹蛋黃」與起源於西班牙經典「巴斯克起司蛋糕」做結合,表面及周圍微微烤焦淡淡焦糖化的特殊風味,融合了鹹蛋黃口感及香味,一道賦予中式元素的西式糕點就此誕生。
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6寸鹹蛋黃巴斯克蛋糕 $450/個(僅提供自取)
♻️因響應環保,此商品不另附免洗餐具
儲存方式:冷凍3月,冷藏5天
送禮自用兩相宜👍👍👍
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結單日期:9/6、9/13、9/17(18:00結單)
取貨時間:9/8、9/15、9/21(13:00~18:00取貨)
取貨地點:J.Food傑夫料理人(可使用google map搜尋)
預訂方式:J.Food傑夫料理人 粉絲專頁私訊
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞雲林吸金魷魚嘴 肉細超彈牙 前鎮港掃貨 台灣人的惜福愛物精神,而發展出了魷魚嘴小吃料理,最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹,老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴,賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為,台灣百大小吃雲林縣的第一名。 ☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載 在瑞芳有一位燒窯師傅,轉行買胡椒餅他不斷地改良,三十年...
斗六中式餐廳 在 J.Food 傑夫料理人 Facebook 的最讚貼文
農業首都-雲林
或許是因為雲林是我的家鄉
才能夠深刻感受到 這些小農
為了這些農產 付出心血栽培
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在雲林 大多數的餐廳與料理
偏向中式料理與日本料理等等
裝潢設計與擺設上 是也偏向家鄉味
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當然每個餐廳與走向都是因人而異
也有許多餐廳與料理 植入人心
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但可能是在外面久了 想法上
想跳脫框架 料理也是
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想用雲林農產的食材 做不同的料理
在盡情發揮 我想給的食材做變化
擺設上與空間 也希望讓客人
有個更美好的回憶與空間
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生活來自工作/
工作也來自生活
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盡力於
每個環節兼具相融
我們的每一份成長與進步
都是來自你們的肯定
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我是Jeff。料理人。
斗六無菜單料理
還沒嘗試過的您
趕快私訊詢問☎️
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斗六中式餐廳 在 露西吃貨地圖 Facebook 的最讚貼文
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[#吃貨露西in斗六]
𓍱不能不要蔥的蔥爆牛$169
𓍱讓人流口水的控肉$209
𓍱阿嬤ㄟ味道辣子雞$159
⚀套餐附:主餐、白米飯、湯品、小菜*4、飲料無限暢飲
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𓍼 #新店報報!✨雲科大後面新開的中式簡餐 黑先生飯館Mr.Black ,開幕不到一個月生意爆棚!那天去用餐看到好多家庭來聚餐,菜單選擇多元,菜色名稱都頗有創意,露西覺得點套餐較划算,加$40就可以升級~
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𓍼點餐後上菜速度超快,我點的 #不能不要蔥的蔥爆牛 即是一個蔥爆牛肉的概念,主菜很大一盤,蔥量給得很多,牛肉也炒得很入味,鹹度夠相當下飯,一旁的四樣小菜有青花菜、滷白菜、炒蛋和花生,味道清淡滿平衡的,吃完這套餐份量很夠,加上飲料紅茶無限暢飲卻不馬虎,甜度剛好,滿不錯的!讓人會想再來一杯~😆
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𓍼友人點的 #讓人流口水的控肉 滷得有爛哦!肥瘦剛剛好,加上香菜超加分(我香菜控我驕傲😤),口味偏重一些,但還是很美味,白飯可以免費續一碗這點很可以~主菜的份量是足夠吃兩碗飯的!🤗 #阿嬤ㄟ味道辣子雞 有辣子雞丁既視感,可以調整辣度,我覺得小辣力道可以再更多🌶️,不過我們三人都吃光光沒有剩啦!🤪
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𓍼店內空間稍嫌狹小,桌椅間的距離較窄,出入要小心~目前有按讚追蹤店家IG就送炸物的活動,薯條蠻大盤挺有誠意的~🍟服務人員也很親切,套餐價格還算實惠,難怪用餐時段高朋滿座,很開心在斗六聚餐大家又多了一個新選擇,下次來會想再試試不同的主餐!(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
𒑱白飯可免費續碗一次
℡ 05-53372881
𓐩11:00-14:30、16:30-20:30(週三公休)
𓐩 雲林縣斗六市仁義路13-8號
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斗六中式餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞雲林吸金魷魚嘴 肉細超彈牙 前鎮港掃貨
台灣人的惜福愛物精神,而發展出了魷魚嘴小吃料理,最有名的就是雲林斗六的魷魚嘴羹,老闆靠著細嫩彈牙的魷魚嘴,賣羹湯跟滷魷魚嘴還獲選為,台灣百大小吃雲林縣的第一名。
☞不燒窯改燒胡椒餅 瑞芳餅香悠悠30載
在瑞芳有一位燒窯師傅,轉行買胡椒餅他不斷地改良,三十年下來,不僅深得了瑞芳人的喜愛,還吸引了外國觀光客,生意好到甚至要拿號碼牌來排隊。
☞香港老字號茶餐廳 正宗港式餐點
台北市一家茶餐廳,把正宗的香港餐點搬來台灣,老闆曾經當過立法院康園餐廳的廚師,他也特地秀出立法院,職員最愛的私房菜,起士百花球。
☞偏鄉三合院賣家常菜 逛小農市集 買獨家好料
雲林縣水林鄉,是台灣標準的一個小農村,幾乎沒有一般的遊客,卻有人在這裡開起了私宅餐廳,老闆一家住的是傳統的三合院,他最大的心願,就是吸引大家到他美麗的故鄉,來走一走。
☞迪化街台味法國菜 衝突混搭中西融合
台北市的迪化街,一家法國料理餐廳,沒有固定的菜單,市場上有什麼新鮮的食材,老闆就會跟主廚腦力激盪,開發出新的菜色。
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斗六中式餐廳 在 陶の茗古早味餐館-斗六店- 首頁- 雲林縣- 菜單、價格 - Facebook 的在哪裡
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